作灶是传统家居生活里的重要事项,鳌头通书作为民间常用的择吉典籍，对作灶择吉日有明确的实用指导，鳌头通书里的作灶择吉日，主要参考二十八宿、十二建星和五行宜忌三类内容，比如选到青龙、明堂、金匮这类吉星当值的日子，作灶的顺遂度会被认为更高，民间作灶前常要先确定自家灶的方位，传统里灶忌对着大门或水井，择吉日时得避开与宅主生肖相冲的日子，比如宅主属鼠，就别选午日，因为午与鼠相冲，不少老辈人会把鳌头通书里的作灶吉日抄在红纸上，贴在厨房显眼处，既是仪式感，也是对生活的一份期许。
日常作灶时,用鳌头通书选吉日，得先结合实际情况调整，不能只照搬典籍内容，比如在农村，作灶多是砌砖灶，得选天气晴好的日子，不然新灶的泥坯难干透，会影响使用，这时候就可以优先选鳌头通书里的晴天吉日，兼顾天气因素，如果是城市里的集成灶安装，不用砌砖，择吉日的要求会更宽松，只要避开冲宅主的日子，再选个普通的吉日就行，还有，要是家里有孕妇或小孩，择吉日时可以选黄道吉日里带“天德”“月德”的日子，民间觉得这类日子能护佑家人平安。
用鳌头通书作灶择吉日时,要避开几个常见的误区，有人觉得只要是鳌头通书里标了“宜作灶”的日子就一定好，其实不然，得结合自家的具体情况，比如刚动过土的宅，别选和动土方位相冲的作灶日，还有人会把鳌头通书里的旧版本和新版本混着用，旧版本里的作灶宜忌和新版本可能有细微差别，得用同一版本的内容来对照，作灶当天的时辰也得留意，比如选了上午的吉日，就别拖到下午，传统里上午作灶寓意着日子红火开头。
作灶择吉日的核心是顺应生活的实际需求，鳌头通书只是给了一个参考的方向，不用太较真，要是实在拿不准，也可以找当地懂传统民俗的老人帮忙看看，毕竟择吉日的最终目的，是让作灶这件事更顺当，让家里的生活更舒心。